50毫升糖等于多少克？白砂糖50毫升是43.5克.由于毫升为体积单位,克为质量单位,二者不是能等同的,必须经过换算才能得之。白砂糖的密度大概是0.87g/ml，所以m=50*0.87=43.5ml。糖是家家户户都会食用的常见调味剂。一说到糖，人们就想到甜食、糕点之类含有较多糖的高能量食品。这些食品容易让人发胖不说，还非常不健康，那是不是选择无糖或者少糖食品就意味着健康呢？到底应该如何看待糖呢？
食物中的淀粉在人体内淀粉转化酶作用下发生水解反应，生成糊精，后者进一步水解生成麦芽糖，而麦芽糖可以水解成葡萄糖，便于人体很好地吸收。如果食物中淀粉含量较多，尤其是葡萄糖、果糖等单糖含量多，人体摄入后血糖就会很快上升。当偶然出现低血糖时，给予葡萄糖注射或口服葡萄糖水，血糖即可很快升高。
纯净的蔗糖是无色透明的结晶体，可在甘蔗和甜菜中提取。蔗糖易溶于水，有甜味，可作为食品调味剂。蔗糖可以在人体内分解成葡萄糖，起到持续产热、供能的作用。麦芽糖最初是在麦芽中发现的糖，也可称经麦芽发酵而成的糖。它是淀粉的基本组成单位，甜度低于蔗糖。麦芽糖也是食品中重要的糖质原料，常见食品如酥糖、芝麻糖、高梁饴、软糖等，都以麦芽糖为主要糖成分。