人打嗝的原因主要与膈肌痉挛有关，引起膈肌痉挛的原因有饮食因素、情绪变化、胃食管反流、胃炎等。
1、饮食因素：吃饭时吃得太快或太饱，会导致胃内吞入大量的空气，从而刺激膈肌引发打嗝。摄入过热、过冷的食物或饮料，以及碳酸饮料、酒精等，都可能刺激膈肌，导致打嗝。进食如红薯、土豆等容易产气的食物，这些食物在胃内产生大量气体，通过打嗝的方式排出。
2、药物因素：服用某些药物也可能引起打嗝，如服用阿司匹林等泡腾片类药物、地塞米松等糖皮质激素类药物，以及苯妥英钠、卡马西平等治疗癫痫的药物。这些药物可能通过不同的机制刺激膈肌或影响神经传导来引发打嗝。
3、情绪变化：过度兴奋、紧张、焦虑等情绪变化会影响交感神经，从而抑制胃的蠕动及排空功能，导致食物在胃内堆积并发酵，产生气体并引发打嗝。
4、胃炎：胃部炎症不仅损害了胃黏膜的正常结构，还严重影响了胃的消化功能。当胃黏膜受损时，其分泌胃酸和消化酶的能力会下降，导致食物在胃内的消化过程变得缓慢而不彻底。未完全消化的食物在胃内滞留，细菌进一步分解食物，产生大量的气体。这些气体随着胃的蠕动和收缩，会向上逆行，通过食管排出体外，从而引发打嗝的症状。
5、胃食管反流：其主要特点是胃内容物反流至食管，往往与胃部压力升高密切相关。当胃部压力过高时，如饱餐后、弯腰或平卧时，胃内容物就可能突破胃与食管之间的屏障——贲门，逆流至食管。胃酸等反流物对食管黏膜造成刺激，引起反酸、烧心等不适感，同时也可能刺激食管下段的神经末梢，引发打嗝等反射性动作。
打嗝虽然通常是一种无害的生理现象，但如果打嗝持续不断或伴随其他症状，如疼痛、呼吸困难等，则应及时就医以排除潜在疾病的可能性。